阿魏酸最初在植物的種子和葉子中被發(fā)現(xiàn)，是一種廣泛存在于植物體內(nèi)的酚酸，在細(xì)胞壁中與多糖和蛋白質(zhì)結(jié)合成為細(xì)胞壁的骨架，很少以游離態(tài)形式存在。

它在阿魏，升麻，當(dāng)歸，酸棗仁等中藥材中含量較高，是這些重要的有效成分之一。洋蔥，黃菊花等食用植物中存在阿魏酸，谷殼，咖啡，麥麩，米糠以及蔗渣，甜菜粕等食品原料的阿魏酸含量也較高。

功效特點(diǎn)
美白? ? ? 抗光老化? ? ? 抗氧化? ? ? 防紫外線? ? ? 抗菌消炎? ? ?抗腫瘤

抗氧化能力：
大量研究表明：阿魏酸具有很好的抗氧化活性。對(duì)過(guò)氧化氫，超氧自由基，羥自由基，過(guò)氧化亞硝基都有強(qiáng)烈的清除作用，而且能抑制和清除產(chǎn)生自由基的酶，消除自由基對(duì)細(xì)胞膜和DNA的氧化損害，保護(hù)機(jī)體不受自由基的損害。

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